en
FeedbackDonate

© 2013 — 2020 , www.combinefood.com,
All rights reserved. Materials published on the web-site
is a subject of Intellectual Property of Combinefood.com/ru
and may be used with the valid link to the source only.

Хлеб

Combinefood
Published: 04.04.2020
40 - 60 minutes
5

Ingredients

On
serving
0.5 kg
0.3 л
8 г
2 tb sp

Description

Этот хлеб легко приготовить в домашних условиях.

1. Положите муку в большую миску. Добавьте дрожжи и оливковое масло в смесь. По желанию можно добавить немного соли. Размешайте все ингредиенты ложкой для объединения.

2. Добавьте воду и хорошо перемешайте смесь, пока не соберете всю муку со стенок миски. Продолжайте смешивать пальцами, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо перемешались, и используйте смесь для очистки внутренней части чаши.

3. Как только тесто будет готово, оставьте его в миске. Накройте чайным полотенцем и оставьте на 1 час для поднятия.

4. Примерно через час, когда тесто увеличиться вдвоем в объеме, перемешайте тесто руками еще раз и сформируйте округлую или овальную форму. Добавьте немного муки сверху и по бокам теста

5. Поместите тесто на противень с подкладкой, накройте чайным полотенцем или слегка промасленной липкой пленкой и оставьте до тех пор, пока он не увеличится вдвое. Это займет около часа.

6. Разогрейте духовку до 220С. Положите старую пустую жаровню на дно духовки. Посыпьте немного муки сверху и очень аккуратно вотрите. Используйте большой, острый нож, чтобы сделать мелкие надрезы сверху. Положите хлеб в противень в середину духовки.

7. Выпекайте буханку около 30 минут. Хлеб будет готов когда хлебная корочка позолотиться.

Приятного аппетита!

Comments
0 comments
0 comments

Please log in to leave a comment.